뉴욕을 사로잡은 '요리괴물' 이하성 셰프, 그의 파격적인 레스토랑 '오야트' 탐방기
화제의 넷플릭스 서바이벌 프로그램 '흑백요리사 2'에서 준우승을 차지하며 대중에게 강렬한 인상을 남긴 셰프, 이하성. 그의 이름을 건 첫 독립 레…
화제의 넷플릭스 서바이벌 프로그램 '흑백요리사 2'에서 준우승을 차지하며 대중에게 강렬한 인상을 남긴 셰프, 이하성. 그의 이름을 건 첫 독립 레…
화제의 셰프 이하성이 뉴욕에 자신의 이름을 건 첫 독립 레스토랑 '오야뜨(Oyatte)'를 열었습니다. 방송 출연 이전부터 세계 최상위 파인 다이…
'군고구마'라는 이름에는 조리 방식의 철학이 담겨 있습니다. 단순히 익히는 것을 넘어, 열과 시간을 들여 고구마의 전분을 달콤한 …
한국의 정겨운 길거리 간식, 군고구마가 이제 미국 뉴욕의 중심가를 사로잡고 있습니다. 점심시간이면 샌드위치 대신 따뜻한 군고구마를 손에 든 뉴요커들의 행렬이 이…
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