빵 값이 연일 치솟는 '빵플레이션' 시대, 소비자들의 지갑은 얇아지고 있습니다. 하지만 이러한 상황 속에서도 편의점 CU는 유명 베이커리 브랜드와의 협업과 자체적인 가성비 라인업 강화를 통해 소비자들의 니즈를 충족시키며 차별화된 전략으로 승부수를 던지고 있습니다. 특히 최근에는 인기 도넛 브랜드 '노티드'와의 협업 신제품 출시로 큰 화제를 모으고 있습니다. 과연 CU는 빵플레이션 시대에 어떤 전략으로 소비자들의 마음을 사로잡고 있을까요?
CU, '노티드'와 손잡고 시즌 한정 도넛 출시
CU는 유명 도넛 브랜드 '노티드(Knotted)'와 협력하여 특별한 시즌 한정 도넛 2종을 선보였습니다. 빵 소비가 식사 대용부터 간식까지 다양하게 확대되는 추세에 발맞춰, CU는 빵값 상승이라는 시장 상황에 대응하고자 차별화된 빵 제품 출시를 통해 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이번에 출시된 '노티드 딸기생크림 도넛'과 '노티드 저당 초코크림 도넛'은 각각 3500원의 가격으로 한정 수량만 공급됩니다. 출시 초기부터 뜨거운 반응을 얻으며 빠르게 판매량을 기록하고 있습니다. 딸기생크림 도넛은 상큼하고 부드러운 딸기 생크림의 조화가 일품이며, 저당 초코크림 도넛은 당류는 낮추면서도 진한 초콜릿 풍미를 살린 것이 특징입니다. 이는 다가오는 기념일을 앞두고 전통적인 선물 외에 새로운 형태의 디저트 상품으로 수요를 확대하려는 CU의 전략이 반영된 결과입니다.
'올드제과'와 전문가 협업으로 가성비 빵 라인업 강화
CU는 빵플레이션에 대응하기 위해 합리적인 가격의 차별화된 빵을 선보이는 데 주력하고 있습니다. 지난해 선보인 '올드제과'는 단팥빵, 완두앙금빵, 소보로빵 등 보편적인 기본 빵을 1500원이라는 부담 없는 가격으로 제공하며 큰 인기를 얻었습니다. 출시 초기부터 CU 차별화 빵 판매량 상위권에 안착하며 소비자들의 높은 호응을 얻었고, 이에 힘입어 소시지빵 등 다양한 제품군을 추가로 출시했습니다. 또한, CU는 '베이크하우스405' 브랜드를 통해 유명 유제품 브랜드와의 협업 제품을 선보이는가 하면, 지역 유명 베이커리인 '삼송빵집'과 손잡고 옥수수 크림을 활용한 독특한 빵을 출시하기도 했습니다. 더불어 제과제빵 명장과의 협업을 통해 프리미엄 단팥빵 등 높은 품질의 제품을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 이러한 전문가 및 유명 브랜드와의 협업은 CU가 빵플레이션 시대에도 소비자들에게 매력적인 선택지를 제공하려는 노력을 보여줍니다.
CU의 차별화 전략, 소비자 니즈 공략
BGF리테일 관계자는 빵플레이션 속에서 합리적인 가격의 차별화된 빵을 통해 소비자 수요를 공략하겠다는 방침을 밝혔습니다. 지속적인 빵 가격 인상 속에서 가성비를 중시하는 소비자들이 늘어나는 만큼, CU는 높은 품질과 합리적인 가격을 콘셉트로 '베이크하우스405'와 같은 전략 상품을 적극적으로 육성하고 있습니다. 유명 브랜드와의 협업을 통한 신선함과 희소성, 그리고 자체적인 가성비 라인업 강화를 통해 CU는 빵플레이션이라는 어려운 시장 환경 속에서도 소비자들에게 매력적인 선택지를 제공하며 경쟁 우위를 확보해 나가고 있습니다.
- CU는 빵값 상승에 대응하기 위해 '노티드'와 협업한 시즌 한정 도넛 2종을 출시했습니다.
- '올드제과' 라인업을 강화하고, 유명 베이커리 및 제과제빵 명장과의 협업을 통해 합리적인 가격의 차별화된 빵을 선보이고 있습니다.
- CU는 높은 품질과 합리적인 가격을 앞세워 빵플레이션 시대에 소비자들의 니즈를 충족시키며 경쟁력을 강화하고 있습니다.