초복을 앞두고 닭고기 소비가 급증하는 시기를 맞아 유통업계가 물량 확보에 총력을 기울이고 있습니다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 여파로 닭고기 공급이 줄고 가격이 상승하면서, 대형마트와 치킨 프랜차이즈 등 관련 업계는 선제적인 물량 확보에 나서고 있습니다. 이는 소비자들이 복날 대표 먹거리인 닭고기를 안정적으로 구매할 수 있도록 하기 위한 노력의 일환입니다.
AI 확산으로 인한 닭고기 수급 불안정
최근 닭고기 가격이 예년보다 크게 상승한 배경에는 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 영향이 큽니다. 특히 올해는 종계(알을 낳는 부모닭)까지 살처분 대상에 포함되면서 종란과 병아리 생산에 차질이 빚어졌습니다. 이는 육계 출하량 감소로 이어져, 복날을 앞두고 닭고기 물량 부족에 대한 우려가 일찍이 제기되었습니다. 실제로 일반닭 소비자가격은 이전 기간 대비 상당폭 상승하며 소비자들의 부담을 가중시키고 있습니다.
대형마트의 선제적 물량 확보 노력
이러한 상황에 대응하여 대형마트들은 예년보다 이른 시점부터 복날 대비 물량 확보에 나섰습니다. 협력사들과의 긴밀한 협의를 통해 안정적인 공급망을 구축하고 있으며, 시세 변동에 대한 예상과 함께 지속적인 조율을 통해 물량 공급에 차질이 없도록 만전을 기하고 있습니다. 자체 마케팅 비용을 투입한 할인 행사 등을 통해 소비자들이 합리적인 가격으로 닭고기를 구매할 수 있도록 준비하는 계획도 포함되어 있습니다.
닭고기 생산업체 및 치킨 프랜차이즈의 대응
하림과 같은 주요 닭고기 생산업체들 역시 복날 성수기에 맞춰 공급 확대와 수급 안정을 위해 노력하고 있습니다. 치킨 프랜차이즈 업계 역시 연간 계약을 기반으로 원료육을 조달하고 있어 단기적인 수급 불안은 크지 않다는 입장입니다. 어려운 외부 환경 속에서도 공급 안정화와 재고 확보를 위해 지속적으로 노력하며 소비자들에게 안정적인 제품 공급을 약속하고 있습니다.
정부의 닭고기 수급 안정화 대책
정부 역시 여름철 닭고기 공급 차질을 막기 위한 선제적인 대응에 나서고 있습니다. 육용종란 수입 지원 및 축산계열화사업자금 지원 확대 등 다양한 수급 안정 대책을 추진하며 시장 안정화에 힘쓰고 있습니다.
- AI 확산으로 인해 닭고기 공급이 줄고 가격이 상승하는 추세입니다.
- 대형마트, 닭고기 생산업체, 치킨 프랜차이즈 등 유통업계는 복날 성수기를 앞두고 선제적인 물량 확보에 총력을 기울이고 있습니다.
- 정부 또한 닭고기 수급 안정을 위한 다양한 대책을 추진하며 시장 안정화에 기여하고 있습니다.