건강 레시피

바다의 보물, 김·다시마·톳: 한국인의 밥상과 세계의 인식 차이

삼면이 바다인 한국에서 해조류는 텃밭의 채소처럼 친숙한 식재료입니다. 봄이면 미역, 다시마, 톳 등을 채취해 식탁에 올리고, 김은 밥상에서 빼놓을 수 없는 단골 …