우리 몸의 세포 기능 유지와 신경 신호 전달, 근육 수축에 필수적인 미네랄, 칼륨. 땀과 소변으로 꾸준히 배출되기 때문에 음식으로 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 여름철 땀으로 칼륨 손실이 많아지면서 수분 함량이 높은 수박이 칼륨 보충에 좋다고 알려져 있습니다. 실제로 수박은 100g당 약 112mg의 칼륨을 함유하고 있습니다. 하지만 여름에는 수박보다 칼륨 함량이 더 높은 매력적인 과일들이 많다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 수박보다 의외로 칼륨이 풍부한 여름 과일 5가지를 소개합니다.
수박보다 칼륨이 많은 여름 과일 5가지
1. 멜론
멜론은 100g당 약 267mg의 칼륨을 함유하여 수박의 약 2.4배에 달합니다. 특히 주황색 과육의 칸탈로프 품종이 높은 칼륨 함량을 자랑하며, 연한 초록색의 허니듀 품종 역시 100g당 228mg으로 수박보다 풍부합니다. 깍둑 썬 한 컵 분량(160g)이면 약 427mg의 칼륨을 섭취할 수 있습니다. 멜론은 100g당 34kcal로 열량 부담도 적은 편입니다. 전문가들은 칼륨 섭취 제한이 필요한 경우가 아니라면 하루 한 컵 정도의 멜론 섭취를 권장합니다.
2. 체리
달콤한 생체리 기준으로 100g당 약 222mg의 칼륨을 함유하고 있어 수박보다 약 2배 많은 양입니다. 새콤한 맛이 강한 사워 체리는 100g당 173mg으로 생체리보다 칼륨 함량이 다소 낮습니다. 씨를 제거하고 먹는 과일의 특성상 실제 섭취하는 과육의 무게는 구매 시 무게보다 줄어들 수 있습니다.
3. 포도
포도는 100g당 약 191mg의 칼륨을 함유하여 수박 대비 약 1.7배의 칼륨을 제공합니다. 포도알 한 알에는 약 4.6mg의 칼륨이 들어 있으며, 씨를 제거한 한 컵 분량(92g)으로는 약 176mg을 섭취할 수 있습니다. 껍질째 먹는 품종의 경우 껍질에 함유된 영양소까지 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
4. 복숭아
복숭아는 100g당 약 190mg의 칼륨을 함유하여 수박과 비슷한 수준인 약 1.7배의 칼륨을 제공합니다. 중간 크기 복숭아 한 개(약 150g)에는 약 285mg, 큰 복숭아(약 175g)에는 약 333mg의 칼륨이 들어 있습니다. 이는 수박 한 조각(약 286g)에 함유된 칼륨 양과 유사한 수준입니다.
5. 자두
자두는 100g당 약 157mg의 칼륨을 함유하여 수박보다 약 1.4배 많은 칼륨을 섭취할 수 있습니다. 100g당 46kcal로 열량도 부담스럽지 않은 편입니다. 껍질째 먹는 과일이므로 씨를 제외한 대부분을 섭취할 수 있어 영양소 손실이 적습니다.
- 칼륨은 우리 몸의 세포 기능 유지에 필수적인 미네랄로, 꾸준한 섭취가 중요합니다.
- 여름철 땀으로 칼륨 손실이 많아지므로 보충이 필요합니다.
- 수박(100g당 112mg)보다 칼륨 함량이 높은 여름 과일로는 멜론(100g당 267mg), 체리(100g당 222mg), 포도(100g당 191mg), 복숭아(100g당 190mg), 자두(100g당 157mg)가 있습니다.
- 이 과일들은 수박보다 칼륨 함량이 높으면서도 다양한 영양소를 제공합니다.