새로운 치킨 메뉴가 출시될 때마다 기존의 인기 메뉴와 비교되는 것은 피할 수 없는 숙명입니다. bhc의 신메뉴 '커링클' 역시 마찬가지입니다. 10년 이상 브랜드의 대표 메뉴로 자리매김한 뿌링클의 뒤를 잇는 시즈닝 치킨이라는 점에서 많은 기대와 궁금증을 동시에 불러일으켰습니다. 직접 맛본 커링클은 예상과는 달리 '치맥'보다는 '치쏘(치킨+소주)'와의 조합이 먼저 떠올랐습니다.
커링클, 뿌링클과는 다른 매력의 시즈닝
매장에서 처음 마주한 커링클은 노란 치즈 시즈닝이 특징인 뿌링클과 달리, 커리를 연상시키는 주황빛 시즈닝이 시선을 사로잡았습니다. 색감만 보면 강한 카레 향을 예상하기 쉽지만, 실제 맛은 기대보다 훨씬 부드러웠습니다. 한 입 베어 물자 뿌링클 특유의 달콤하고 짭짤한 시즈닝이 먼저 느껴졌고, 이어서 은은한 커리 향이 뒤따르며 기존 뿌링클과는 또 다른 매력을 선사했습니다. 이름에서 느껴지는 강한 카레 맛을 예상했다면 다소 의외일 수 있습니다. 커리 향은 분명 존재하지만, 시즈닝의 맛을 압도할 정도는 아니었습니다. 뿌링클을 좋아하는 소비자라면 거부감 없이 즐길 수 있을 만큼 익숙한 맛을 유지하면서 새로운 풍미를 더한 것이 특징입니다.
소스와의 조화: 부드러움과 산미의 균형
함께 제공되는 허니버터요거트 소스에 찍어 먹으면 맛이 한층 더 부드러워집니다. 소스를 찍지 않았을 때는 커링클 특유의 시즈닝 풍미를 잘 느낄 수 있지만, 소스를 찍었을 때는 요거트 특유의 산미가 커리 향을 중화시켜 또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 이러한 소스 조합은 커링클의 풍미를 더욱 다채롭게 만들어 줍니다.
술안주로서의 재발견: 치쏘와의 완벽한 궁합
개인적으로 가장 인상적이었던 점은 바로 술안주로서의 매력이었습니다. 보통 시즈닝 치킨은 달콤하고 짭짤한 맛 때문에 맥주를 먼저 떠올리게 마련입니다. 하지만 커링클은 달랐습니다. 끝맛에 남는 마늘의 알싸한 풍미와 은은한 매콤함 덕분에 깔끔한 소주와의 조합이 자연스럽게 떠올랐습니다. 시즈닝 치킨을 즐기는 젊은 층은 물론, 퇴근 후 가볍게 한잔하는 직장인에게도 충분히 어울릴 메뉴라는 생각이 들었습니다.
함께 맛본 사이드 메뉴: 치킨의 풍미를 더하다
함께 맛본 사이드 메뉴 3종도 만족스러웠습니다. 가장 기억에 남는 메뉴는 가래떡 떡볶이였습니다. 치킨을 몇 조각 먹고 자칫 느끼함이 올라올 때쯤 떡볶이를 한입 먹으면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌을 받았습니다. 다만, 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람에게는 다소 맵게 느껴질 수도 있습니다. 콰삭감자는 이름처럼 바삭한 식감이 인상적이었습니다. 웨지감자의 포슬포슬한 식감과 잘 어우러져 치킨 사이사이에 곁들이기 좋았습니다. 크리스피번은 달콤한 풍미가 강해 식사보다는 디저트에 가까운 느낌이었습니다. 세 가지 사이드 메뉴 모두 치킨과의 조합을 고려해 구성했다는 인상을 받았습니다.
'뿌링클 유니버스'의 확장: 익숙함과 새로움의 조화
bhc는 커링클을 '뿌링클 유니버스'를 확장하는 메뉴로 소개합니다. 직접 먹어보니 이 표현이 꽤 설득력 있게 다가왔습니다. 기존 뿌링클의 정체성은 유지하면서도 커리 향이라는 새로운 요소를 더해 선택지를 넓혔기 때문입니다. 출시 초반부터 좋은 판매량을 기록한 것은 기존 팬들이 부담 없이 새로운 맛에 도전할 수 있도록 문턱을 낮춘 전략이 통한 결과로 보입니다. 익숙함과 새로움의 균형이 커링클의 가장 큰 장점으로 느껴졌습니다. 평소 뿌링클을 즐겼던 소비자는 물론, 색다른 술안주용 치킨을 찾는 직장인이라면 한 번쯤 선택해볼 만한 메뉴입니다.
- bhc 신메뉴 '커링클'은 뿌링클과 유사하면서도 차별화된 커리 향 시즈닝이 특징입니다.
- 달콤 짭짤한 기본 맛에 은은한 커리 향과 끝맛의 알싸함이 더해져 독특한 풍미를 선사합니다.
- 맥주뿐만 아니라 소주와도 잘 어울리는 술안주로서의 매력이 돋보입니다.
- 가래떡 떡볶이, 콰삭감자, 크리스피번 등 사이드 메뉴도 치킨과의 조화를 고려해 구성되었습니다.
- 기존 뿌링클의 익숙함과 새로운 커리 풍미의 조화로 폭넓은 소비자층에게 어필할 수 있는 메뉴입니다.