최근, 한국의 디저트 시장을 뜨겁게 달구는 아이템이 있습니다. 바로 ‘두쫀쿠’입니다. 두바이 쫀득 쿠키의 줄임말인 두쫀쿠는, 이제 특정 가게에서만 맛볼 수 있는 음식이 아닙니다. 심지어 두바이와 실제 관련이 있는지에 대한 의문도 제기되고 있습니다. 두쫀쿠의 쫀득한 매력과, 이 유행이 얼마나 지속될 수 있을지에 대해 자세히 알아보겠습니다.
두쫀쿠, 어디까지 진출했나?
두쫀쿠는 이제 단순히 제과점이나 카페에서만 판매되는 디저트가 아닙니다. 초밥집, 국밥집, 고깃집, 냉면집 등 다양한 식당에서 판매되고 있으며, 심지어 이불 가게에서도 두쫀쿠를 만날 수 있다는 목격담이 쏟아지고 있습니다. 유리창에 “두바이 쫀득 쿠키 안에 있어요”라는 안내문은 하나의 유행처럼 번졌고, 품절 사태까지 빚어질 정도입니다. 이러한 현상은 두쫀쿠의 높은 인기를 방증합니다.
두쫀쿠 열풍의 시작: 두바이 초콜릿
두쫀쿠 열풍은 두바이 초콜릿에서 시작되었습니다. 독특한 비주얼과 맛으로 소비자의 눈길을 사로잡았던 두바이 초콜릿은 피스타치오 스프레드와 카다이프의 조합으로 큰 인기를 얻었습니다. 이어서 두바이 딸기 케이크, 두바이 모찌, 두바이 도넛 등 ‘두바이’라는 이름이 붙은 다양한 디저트들이 등장했고, 그중에서도 마시멜로 반죽으로 속을 감싼 두쫀쿠가 가장 큰 인기를 누리고 있습니다.
두바이와 두쫀쿠의 관계
흥미로운 점은, 두쫀쿠가 실제 아랍에미리트 두바이의 디저트 문화와는 거리가 있다는 것입니다. 두바이는 국제적인 도시이지만, 디저트 미식 도시로 분류되지는 않습니다. 한국에서 소비되는 두바이 디저트는 전통적인 음식이라기보다는, 재료 조합과 이름에서 오는 상징성에 가깝습니다. 즉, ‘두바이’라는 간판을 단 한국식 디저트라고 할 수 있습니다. 따라서, 두쫀쿠를 맛보기 위해 두바이를 방문한다고 해서, 현지에서 두쫀쿠를 쉽게 찾을 수 있을지는 미지수입니다.
두쫀쿠, 왜 이렇게 인기가 많을까?
두쫀쿠가 이렇게까지 사랑받는 데에는 몇 가지 중요한 이유가 있습니다. 가장 큰 비결은 바로 쫀득한 식감입니다. 겉은 쿠키가 아닌 마시멜로로 만들어져, 떡, 모찌, 초코파이 등 쫀득한 식감에 익숙한 한국인의 입맛을 사로잡았습니다. 여기에 피스타치오의 고소함과 카다이프의 바삭거림이 더해져 맛의 풍미를 더합니다. 맛뿐만 아니라, 먹는 과정 자체가 하나의 콘텐츠가 된다는 점도 인기의 요인 중 하나입니다.
두쫀쿠, 지속 가능한 인기일까?
두쫀쿠의 인기에 대한 긍정적인 평가와 함께, 우려의 목소리도 존재합니다. “아무 데서나 만들어 파는 것은 과한 것 아니냐”, “위생은 괜찮은 거냐”와 같은 걱정들이 제기되고 있습니다. 탕후루처럼, 갑작스럽게 유행이 지나갈 수도 있다는 예측도 있습니다. 하지만, 두쫀쿠는 한국인이 좋아하는 쫀득함과 고소함, 그리고 ‘한 번쯤 먹어보고 싶은’ 심리를 정확히 공략했다는 점에서, 그 생명력이 은근히 오래 지속될 가능성도 있습니다.
- 두쫀쿠는 한국 디저트 시장에서 빠르게 성장하며, 다양한 판매처로 확대되고 있습니다.
- 두쫀쿠는 두바이 초콜릿에서 시작된 유행으로, 독특한 식감과 맛의 조화로 인기를 얻고 있습니다.
- 두쫀쿠는 ‘두바이’라는 이름을 사용하지만, 실제 두바이와는 관련이 적습니다.
- 두쫀쿠의 쫀득한 식감, 고소한 맛, 그리고 먹는 재미가 인기의 주요 요인입니다.
- 두쫀쿠의 인기는 긍정적인 평가와 함께, 위생 및 지속 가능성에 대한 우려도 존재합니다.