νΉμ λ°₯μ λ¨Ήμ΄λ μκΎΈ λ°°κ° κ³ νκ³ , μ΄λν΄λ μ΄μ΄ μ μ λΉ μ§λ€κ³ λκ»΄μ§μλμ? κ·Έλ λ€λ©΄ λΉμ μ μ μ§λμ¬μ μ£Όλͺ©ν΄μΌ ν λμ λλ€. μ μ§λμ¬λ μ°λ¦¬κ° μ΄μκ°λ λ° νμν λͺ¨λ νλμ κ°λ₯νκ² νλ μλμ§ μμ° κ³Όμ μ λλ€. μ΄ κΈμμλ μ μ§λμ¬λ₯Ό νλ°νκ² λ§λ€μ΄ 건κ°ν λͺΈμ μ μ§νκ³ , λ€μ΄μ΄νΈμλ λμμ μ£Όλ μμλ€μ μκ°ν©λλ€. μ§κΈ λ°λ‘ λΉμ μ λͺΈμ μμ§μ λΆμ μ§νΌμΈμ!
μ μ§λμ¬λ 무μμΌκΉμ?
μ μ§λμ¬(Metabolism)λ μ°λ¦¬ λͺΈ μμμ μΌμ΄λλ λͺ¨λ νν λ°μμ μ΄μΉνλ λ¨μ΄μ λλ€. μ°λ¦¬κ° μμμ λ¨Ήκ³ μννλ κ³Όμ , νΈν‘νκ³ μμ§μ΄λ κ², κ·Έλ¦¬κ³ μ²΄μ¨μ μ μ§νλ κ²κΉμ§, μ΄ λͺ¨λ κ²μ΄ μ μ§λμ¬μ κ²°κ³Όμ λλ€. μ μ§λμ¬λ ν¬κ² κΈ°μ΄λμ¬λ(BMR)κ³Ό νλλμ¬λμΌλ‘ λλ μ μμ΅λλ€. κΈ°μ΄λμ¬λμ μ°λ¦¬κ° μ무κ²λ νμ§ μκ³ κ°λ§ν μμ λ μλΉλλ μλμ§μ μμ λ§νλ©°, νλλμ¬λμ μ΄λμ΄λ μΌμμνμμμ νλμ ν΅ν΄ μλΉλλ μλμ§μ μμ μλ―Έν©λλ€. μ μ§λμ¬κ° νλ°νλ€λ κ²μ μ΄ λͺ¨λ κ³Όμ μ΄ ν¨μ¨μ μΌλ‘ μ΄λ£¨μ΄μ§κ³ , κ·Έλ§νΌ λ λ§μ μλμ§λ₯Ό μλΉνλ€λ κ²μ μλ―Έν©λλ€.
μ μ§λμ¬κ° μ€μν μ΄μ

μ μ§λμ¬κ° νλ°νλ©΄ λ€μκ³Ό κ°μ κΈμ μ μΈ ν¨κ³Όλ₯Ό κΈ°λν μ μμ΅λλ€. 첫째, μ²΄μ€ κ°λμ λμμ΄ λ©λλ€. μ μ§λμ¬κ° λμΌλ©΄ λ λ§μ μΉΌλ‘리λ₯Ό μλͺ¨νμ¬ μ²΄μ§λ°© κ°μμ ν¨κ³Όμ μ λλ€. λμ§Έ, μλμ§ μμ€μ΄ λμμ§λλ€. λͺΈμμμ μλμ§κ° ν¨μ¨μ μΌλ‘ μμ±λλ―λ‘ νΌλ‘κ°μ λ λλΌκ³ νλ ₯ λμΉλ μνμ ν μ μμ΅λλ€. μ μ§Έ, μ λ°μ μΈ κ±΄κ° κ°μ μ κΈ°μ¬ν©λλ€. μ μ§λμ¬λ νλΉ μ‘°μ , μ½λ μ€ν λ‘€ κ΄λ¦¬ λ± λ€μν μ리μ κΈ°λ₯κ³Ό μ°κ΄λμ΄ μμ΄, μ μ§λμ¬κ° μννκ² μ΄λ£¨μ΄μ§λ©΄ 건κ°ν μ 체λ₯Ό μ μ§νλ λ° λμμ΄ λ©λλ€.
μ μ§λμ¬λ₯Ό μ΄μ§νλ μμ, 무μμ λ¨Ήμ΄μΌ ν κΉ?
μ μ§λμ¬λ₯Ό λμ΄κΈ° μν΄μλ νΉμ μμμλ₯Ό μΆ©λΆν μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λ€μμ μ μ§λμ¬ μ΄μ§μ λμμ΄ λλ λνμ μΈ μμλ€μ λλ€.
1. λ¨λ°±μ§μ΄ νλΆν μμ

λ¨λ°±μ§μ μννλ λ° λ§μ μλμ§λ₯Ό νμλ‘ ν©λλ€. λ°λΌμ λ¨λ°±μ§μ μμ·¨νλ©΄ μ μ§λμ¬λ₯Ό μΌμμ μΌλ‘ λμ΄λ ν¨κ³Όλ₯Ό λ³Ό μ μμ΅λλ€. λκ°μ΄μ΄, μμ , λλΆ, 콩λ₯ λ±μ΄ μ’μ λ¨λ°±μ§ 곡κΈμμ λλ€. λ¨λ°±μ§μ κ·Όμ‘μ λ§λλ λ°μλ μ€μν μν μ νλ―λ‘, κ·Όμ‘λμ΄ μ¦κ°νλ©΄ κΈ°μ΄λμ¬λλ ν¨κ» λμμ Έ λ λ§μ μΉΌλ‘리λ₯Ό μλͺ¨ν μ μμ΅λλ€.
2. μ¬μ μ§μ΄ νλΆν μμ

μ¬μ μ§μ μνλ₯Ό λκ³ ν¬λ§κ°μ μ£Όμ΄ κ³Όμμ μλ°©ν©λλ€. λν, νλΉ μμΉλ₯Ό μμ μ μΌλ‘ μ μ§νλ λ° κΈ°μ¬νμ¬ μ μ§λμ¬ μ‘°μ μ κΈμ μ μΈ μν₯μ λ―ΈμΉ©λλ€. μ±μ, κ³ΌμΌ, ν΅κ³‘λ¬Ό λ± μ¬μ μ§μ΄ νλΆν μμμ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
3. λ§€μ΄ μμ

κ³ μΆμ λ€μ΄μλ μΊ‘μ¬μ΄μ μ±λΆμ μ μ§λμ¬λ₯Ό μ΄μ§νλ ν¨κ³Όκ° μμ΅λλ€. μΊ‘μ¬μ΄μ μ 체μ¨μ λμ¬ μλμ§ μλΉλ₯Ό μ¦κ°μν€κ³ , μ§λ°© μ°μλ₯Ό λλ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€. κ³ μΆ, κ³ μΆλμ΄, μκ° λ±μ μ μ ν νμ©νμ¬ μλ¨μ λ³νλ₯Ό μ£Όλ κ²λ μ’μ λ°©λ²μ λλ€.
4. λ Ήμ°¨

λ Ήμ°¨μ ν¨μ λ μΉ΄ν ν¨ μ±λΆμ μ μ§λμ¬λ₯Ό νμ±ννκ³ μ§λ°© μ°μλ₯Ό λλ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€. λ Ήμ°¨λ νμ°ν ν¨κ³Όλ λ°μ΄λ 건κ°μλ μ’μ΅λλ€. ν루 2~3μμ λ Ήμ°¨λ₯Ό κΎΈμ€ν λ§μλ κ²μ΄ λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
μ μ§λμ¬ μ΄μ§ μλ¨μ μν ν
μ μ§λμ¬λ₯Ό λμ΄λ μλ¨μ ꡬμ±ν λλ λͺ κ°μ§ μ£Όμν μ μ΄ μμ΅λλ€. 첫째, κ·μΉμ μΈ μμ¬λ₯Ό ν΄μΌ ν©λλ€. μμ¬ κ°κ²©μ΄ λ무 κΈΈλ©΄ μ μ§λμ¬κ° λλ €μ§ μ μμ΅λλ€. λμ§Έ, μΆ©λΆν μλΆμ μμ·¨ν΄μΌ ν©λλ€. λ¬Όμ μ μ§λμ¬ κ³Όμ μ νμμ μΈ μν μ ν©λλ€. μ μ§Έ, κ°κ³΅μνκ³Ό μ€ν μμ·¨λ₯Ό μ€μ¬μΌ ν©λλ€. μ΄λ¬ν μμλ€μ μ μ§λμ¬λ₯Ό λ°©ν΄ν μ μμ΅λλ€.
κ· ν μ‘ν μλ¨μ μ€μμ±

μ μ§λμ¬λ₯Ό μ΄μ§νλ μμμ μμ·¨νλ κ²λ μ€μνμ§λ§, κ· ν μ‘ν μλ¨μ μ μ§νλ κ²μ΄ κ°μ₯ μ€μν©λλ€. λ¨λ°±μ§, νμνλ¬Ό, μ§λ°©, λΉνλ―Ό, λ―Έλ€λ λ± λ€μν μμμλ₯Ό κ³¨κ³ λ£¨ μμ·¨νμ¬ μ 체μ λͺ¨λ κΈ°λ₯μ΄ μννκ² μλνλλ‘ ν΄μΌ ν©λλ€. 건κ°ν μλ¨μ λ¨μν μ΄μ λΉΌλ κ²μ λμ΄, μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ μ¦μ§νλ λ° κΈ°μ¬ν©λλ€.
- μ μ§λμ¬λ μ°λ¦¬ λͺΈμ μλμ§ μμ° κ³Όμ μΌλ‘, νλ°ν μλ‘ κ±΄κ°μ μ’μ΅λλ€.
- λ¨λ°±μ§, μ¬μ μ§, λ§€μ΄ μμ, λ Ήμ°¨ λ±μ μ μ§λμ¬λ₯Ό μ΄μ§νλ λ° λμμ μ€λλ€.
- κ·μΉμ μΈ μμ¬, μΆ©λΆν μλΆ μμ·¨, κ°κ³΅μν λ° μ€ν μμ·¨ μ νμ μ€μν©λλ€.
- κ· ν μ‘ν μλ¨μ 건κ°ν μ μ§λμ¬λ₯Ό μ μ§νλ ν΅μ¬μ λλ€.