넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '요리 클래스 전쟁' 시즌 2의 열기가 안방을 넘어 식탁까지 뜨겁게 달구고 있습니다. 치열한 경쟁을 펼쳤던 셰프들의 손맛이 이제는 간편식, 밀키트, 심지어 프리미엄 증류주까지 다양한 형태로 우리 곁에 다가왔습니다. 방송에서 탄생한 메뉴들이 전국적인 음식 트렌드를 이끌며, 소비자들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
방송, 맛의 지도를 바꾸다
'요리 클래스 전쟁'은 단순히 요리 대결을 보여주는 것을 넘어, 시청자들에게 '맛'에 대한 새로운 경험을 선사했습니다. 우승을 향한 셰프들의 열정, 창의적인 레시피, 그리고 화려한 플레이팅은 시청자들의 식욕을 자극했고, 이들은 방송에서 본 음식을 직접 맛보고 싶어 했습니다. 이러한 요구는 시즌 2를 거치면서 더욱 강해졌습니다.
스타 셰프, 일상으로 스며들다
스타벅스에서는 '요리 클래스 전쟁' 출연 셰프인 유용욱 셰프의 섬세한 바비큐 기술이 담긴 한정판 샌드위치가 출시되어 화제를 모았습니다. 높은 가격에도 불구하고, 이른 아침부터 '오픈런' 행렬이 이어졌고, 참여 매장이 두 배로 늘어나는 결과를 낳았습니다.
편의점, 요리의 격전지로 변신하다
편의점은 이제 '요리 클래스 전쟁'의 주 무대가 되었습니다. 돋보이는 실력으로 시청자들의 눈길을 사로잡았던 셰프들의 레시피를 기반으로 한 도시락, 김밥, 죽, 만두 등이 잇따라 출시되었습니다. 특히, 세븐일레븐은 '요리 클래스 전쟁' 우승자 최강록 셰프와 함께 개발한 증류식 소주를 선보여 출시 직후 완판을 기록했고, 이후 후덕죽 셰프의 중식 간편식도 출시했습니다. Emart24는 손종원 셰프와 협업한 도시락 시리즈가 출시 한 달여 만에 30만 개 이상 판매되며 역대 셰프 콜라보 상품 중 최고 판매 기록을 세웠습니다. CU는 김호윤 셰프의 레시피를 활용한 죽과 만두를 출시했으며, 앞으로 더 많은 '방송발' 레시피를 선보일 계획입니다.
유통 채널, 맛의 콜라보에 합류하다
대형마트와 홈쇼핑 채널도 이 흐름에 동참했습니다. 방송에 출연한 셰프들의 이름과 레시피를 내건 프리미엄 고기 세트, 면 요리, 국 등이 명절 선물 목록과 TV 판매를 통해 소개되며, 방송의 인기를 이어가고 있습니다.
대중성과 전문성의 조화
전문가들은 이러한 현상의 성공 요인으로 대중성과 전문성의 조화를 꼽습니다. '요리 클래스 전쟁'의 음식들은 평범한 저녁 식사로도 손색없을 만큼 접근성이 뛰어나면서도, 경쟁 속에서 실력을 증명한 셰프들의 노하우가 담겨 있어 소비자들에게 특별한 가치를 제공합니다. 이제 소비자들은 새로운 맛을 찾기 위해 더 이상 레스토랑 오픈을 기다릴 필요 없이, 다음 주 편의점이나 마트의 진열대에서 그 답을 찾을 수 있게 되었습니다.
- '요리 클래스 전쟁' 시즌 2의 인기로 셰프들의 레시피가 편의점, 마트, 홈쇼핑 등 다양한 채널을 통해 출시
- 방송에서 선보인 음식들이 간편식, 밀키트, 주류 등으로 변신하며 전국적인 음식 트렌드 주도
- 스타 셰프의 레시피는 대중적인 접근성과 전문성을 동시에 갖춰 소비자들의 높은 호응을 얻음